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ZDDN-II自動定氮儀是依據凱氏定氮法為原理設計出來的一款測定儀器。主要用于樣品氮含量及蛋白質含量的測定，采用微電腦自動控制，手動、自動兩種模式可相互切換，具有自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水等功能。適用于糧油檢測、飼料分析、植物養分測試、土肥檢測、環保、醫藥、化工等行業的分析、教學及研究中，主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等中的氨氮、蛋白質氮等含量。該儀器是土壤三普理化性狀檢測儀器之一！
1、自動定氮儀采用微電腦進行過程控制，包括手動模式和自動模式，可根據您的需要進行設定和切換；
自動模式下：一次全自動完成加硼酸，加堿，蒸餾和氨氣吸收整個過程，加硼酸和加堿的體積以及蒸餾和吸收過程的時間都可以自行設定。
手動模式下：加硼酸，加堿和蒸餾吸收三個過程可以單獨人工操作，體積，時間自行控制，滿足專業用戶需要
2、大屏幕點陣式液晶顯示，全中文菜單，觸摸式按鈕，操作簡捷方便。
3、自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水。
4、各種安全保護：消化管安全門裝置，蒸汽發生器缺水報警，水位檢測故障報警。
5、最大可存儲操作程序數量250個。
6、外殼采用特制噴塑鋼板，工作區域采用ABS防腐面板，防化學試劑腐蝕和機械損壞表面，耐酸耐堿。
7、水位檢測，低水位報警，儀器控制系統故障能自動斷電。
8、標配里面不含消化爐，消化爐為選配。
測定品種：糧食、飼料、食品、乳制品、飲料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等
工作方式：自動（不含滴定）
進水方式：自來水和蒸餾水兩種進水方式，使用區域廣泛
樣品量：固體0.20g～2.00g，半固定2.00g～5.00g，液體10.00ml～25.00ml
測定范圍：0.1mgN~200mgN（毫克氮）
回收率：≥99%（相對誤差，包括消化過程）
蒸餾速度：5~15分鐘/樣品（按樣品量而定）
冷卻水消耗：3L/分鐘
重復率：相對標準偏差＜±1%
電源：AC220V/50Hz
功率：1000W
供水：水溫小于20度
外形尺寸：430mm×360mm×670mm
重量：25kg
可選配不同孔數的消化爐（標配里不含消化爐）
自動凱氏定氮儀可選擇的數顯消化爐有4孔，8孔，12孔，20孔可選。消化一批樣品約需要時間60-90分鐘（依含氮量而定）。消化管內逸出的SO2等有害氣體通過收集管經抽氣三通從水中排入下水道。
凱氏定氮儀原理
凱氏定氮法是測定化合物或混合物中總氮量的一種方法。在有催化劑的條件下，用濃硫酸消化樣品將有機氮都轉變成無機銨鹽，然后在堿化蒸餾將銨鹽轉化為氨，隨水蒸氣蒸餾出來后為過量的硼酸液吸收，再以硫酸或鹽酸標準溶液滴定，根據酸的消耗量乘以換算系數（含氮量*6.25=蛋白含量），并換算成蛋白質含量，即可計算出樣品中的含氮量。此法是經典的蛋白質測定方法。凱氏定氮法被定為食品中蛋白質含量測定的現行國家標準及國際通行的測定方法。
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